فوائد واضرار الملفوف – طريقة تحضير شوربة الملفوف

فوائد الملفوف

1 _ تعريف الملفوف :

الملفوف نوع من الخضار التي تحتوي على كمية كبيرة من الالياف ، والتي تعمل على انقاص الوزن وحرق الدهون ، يمكن استعمال الملفوف في عدة ميادن صحية و تغذية .. فمثلا يمكن استعماله في طهي الشوربة التي تستخدم للتخسيس و الرجيم ، ولكن قد يصحب تناول هذه الشوربة صداع او دوخة او تعب ، ولكنها سريعة في انقاص الوزن ، ويمكن تناول شوربة الملفوف لمدة اسبوع ، ثم العودة الى النظام الغذائي الذي لا يؤدي السمنة ، وان زاد الوزن فعليك بشوربة الملفوف مرة ثانية .

 2 _ مقادير ومكونات شوربة الملفوف :

  1. نصف كيلو من الملفوف .
  2. ستة بصلات متوسطة الحجم .
  3. ربطة من الكرفس .
  4. عدة جزرات  .
  5. بعض حبات الطماطم الطازجة او علبة من صلصة الطماطم .
  6. ربع كيلو من الفطر .
  7. توابل و ملح و فلفل اخضر حسب الحاجة .

3 _ طريقة تحضير شوربة الملفوف :

يفرم البصل ويقلى بالزيت ، ثم يضاف اليه الفلفل الاخضر المفروم ، ثم يضاف اليه باقي الخضار المفرومة ، ثم التوابل والملح ، ثم يضاف اليه الماء حسب الحاجة ، ويطهى حتى يصبح طريا ، ويصبح شوربة جاهزة للاكل .
اخبارنا عن رأيك حول الكتاب! + اذا لم يكن اللينك شغال، والملف لا يريد التنزيل، اضف ردا ليتم الاصلاح .

ستتم الموافقة والرد على تعليقك في وقت واحد